Unsere Lohnbrennerei und Mosterei, besonders beliebt bei Feinschmeckern

Bis Ende 2021 noch mobil unterwegs, sind wir nun am Sonnweg 14 in Langnau fest installiert. Hier veredeln und mosten wir Ihre angelieferten Früchte.

Gebrannt wird von Dezember bis August, kontaktieren Sie uns für einen Anlieferungstermin.

Dieser Geschäftszweig entstand aus unserem Engagement heraus, eine über Generationen gepflegte Tradition nicht aussterben zu lassen. Als Kaminfeger sind wir bestens für diesen Beruf geeignet, denn wir wissen gut, wie man eine Brennerei technisch betreibt und wartet und haben uns in der kantonalen Gartenbauschule Oeschberg für das Destillieren von Früchten weitergebildet. Für den besonders feinen Geschmack sorgt unser Lohnbrenner mit langjähriger Erfahrung. 

Feinschmecker und Kenner schätzen unsere Destillate, weil sie darin die pure Natur und liebevolle Handwerksarbeit erkennen. Kommt dazu, dass man genau weiss, von wo her und von welchem Baum die Früchte kommen. Denn schon ab kleinen Mengen brennen wir Ihre Früchte separat.

Wir veredeln auch Früchte aus Ihrem Garten

Landwirte und Kleinproduzenten aus der Region sind natürlich die angestammten Kunden für unsere Lohnbrennerei und Lohnmosterei. Immer mehr bekommen auch Private Lust darauf, Obst aus ihrem Garten auf die schönste Art zu geniessen und damit auch Gäste und Freunde mit Edeldestillaten zu verwöhnen – beim Zusammensein oder als Geschenk. Gerade sie laden wir ein, uns zu besuchen. Gerne erklären wir ihnen auch, wie sie ihre Früchte so auf den Brennprozess vorbereiten können, damit daraus ein edles Produkt mit feinem Geschmack entsteht.

Exklusive Edelbrände aus eigener Produktion

Mit eigenen und zugekauften Früchten erzeugen wir auch unsere eigenen Edelbrände, die Sie in unserem Laden beziehen können. Dabei gibt es auch Raritäten wie Quitte oder Eberesche. Aber Achtung: S’het solangs het. Sehr geeignet sind unsere Produkte auch als Kundengeschenke für Unternehmen. Auf Wunsch gibt es sie auch in exklusiven Flaschen sowie mit individuellen, von Profis gestalteten Etiketten. 

Anlieferung nach Termin

Bitte kontaktieren Sie uns vorgängig, gerne teilen wir Ihnen die Öffnungs- und Annahmezeiten mit.

Aus unserem Sortiment:

Apfel, Aprikose, Bierbrand, Birne, Eberesche (Vogelbeere), Enzian, Hundertjahr-Schnaps, Kirsch, Kornelkirsche, Kräuter, Mirabelle, Pflaume, Quitte, Wacholder, Weinbrand